松口蘑是一种珍贵的真菌，松口蘑如何做比较好吃 _松茸

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松茸不仅好吃，同时吃松茸的好处也是非常多的，经常吃松茸的朋友，可以强身健体，壮阳补肾，预防癌症，提升身体的免疫力，治疗糖尿病。松茸吃了对人体的好处是非常多的。松茸的做法主要从炖汤、炒菜、松茸配米饭、煎烤这四个方面来加工制作。下面就给大家分享一下松口蘑怎么做比较好吃。
一、松茸炒鸡丝原料：松茸干片20克，鸡丝150克，青红椒丝50克，盐，葱姜丝，生粉，黄酒，油。
做法：
1松茸干片用40℃温水浸泡20分钟洗净，切成丝状。
2油锅烧之六成熟，将松茸、鸡丝、青红椒丝划油后，沥干油，再把锅烧热，放入少许油。
3将葱姜煸香，放入料酒，再加盐、和少量鸡汤，放入已划过油的原料。
4烧至入味，用生粉勾芡即成。
二、青椒炒松茸原料：松茸、青红椒、盐、蒜、淀粉、鸡精、猪油、香油、高汤、食用油
做法：
1将松茸洗净切成片，青红椒切块，蒜切成片。
2坐锅点火放入油，油温6成热时，倒入松茸爆炒出锅，锅内留余油，油热放入蒜片炒出香味时，加入青红椒块、盐、鸡精、高汤用淀粉勾薄芡，翻炒均匀，出锅前淋入香油即可。
三、松茸三鲜汤原料：松茸片辅料：火腿片、玉兰笋片、鸡片、豌豆尖包10个
调料：清汤、火葱花、盐
做法：
1锅洗净加清汤、火腿片、玉兰片、鸡片烧出香味。
2放入松茸片煮三分钟，加豌豆尖包、撒火葱花出锅盛入蛊中即成。好喝，美味，营养。
四、松茸捞饭主料：野生松茸200克配料：高汤、盐、糖、老抽等。
做法：
1将野生干松茸用冷水浸泡2小时，去除老根，择洗干净，用浸泡原汁将松茸上火靠制30分钟左右待用。
2锅上火加入适量高汤烧开放入盐、糖、老抽，调好味后放入松茸小火烧至2-3分钟打芡盛入砂锅。
五、松茸芦笋河虾仁原料：河虾仁、芦笋、松茸、鸡蛋、红椒圈、盐、油、湿生粉、食粉、生粉
做法：
1将河虾仁加入少许食粉腌制1小时，然后洗净加入生粉，蛋白搅匀备用。
2锅中煮开水加入芦笋、松茸烫熟，倒出沥干水分，加少许油，然后放入盐炒好围边。
3鸡蛋加盐搅拌，煎成蛋皮后切丝，穿入烫熟的红椒圈内，做围边。
4锅里放入油烧热，倒入河虾仁拉油，倒出，锅底留油，加入盐、湿生粉一起轻炒即可。
六、松茸煨蹄筋原料：松茸150克，水发猪蹄筋300克，熟火腿50克，青菜心6棵，白糖3克，葱段15克，姜片5克，淀粉10克，料酒15克，鲜清汤200克，高汤400克。