材料:鸡蛋3只,藏红花20-30根,冰糖或蜂蜜适量!
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材料:鸡蛋3只,藏红花20-30根,冰糖或蜂蜜适量 。
1. 将藏红花用200毫升的开水冲泡 。
2. 放入适量冰糖搅拌,然后隔水在锅中蒸5分钟 。
3. 将鸡蛋打散,加入约300毫升左右的温水搅匀,加入少许食盐 。
4. 放入蒸锅,用大火蒸15分钟 。
5. 将蒸好的鸡蛋端出来,浇上藏红花汤汁即可 。
【藏红花蒸蛋的做法】
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