外形特征
多宝鱼成鱼体长最大可长到75cm 。体侧很扁,而且还是卵圆形的身材 , 它的两眼在头部的左侧,它的长相不但奇特,而且多宝鱼皮下和鳍边含有丰富的胶质,头部及尾鳍均较?。?鳍条为软骨;体内无小骨乱刺 , 骨头呈白色玉石状,内脏团小、出肉率高,肌肉丰厚白嫩 。漠斑牙鲆形态与中国褐牙鲆相似,体侧扁,卵圆形,两眼均位于头部左侧,身体的左侧呈浅褐色,分布有不规则的斑点,腹部颜色较浅 , 能随着周围环境而变化,以便隐藏身体,躲避敌害 。多宝鱼近似圆形;有眼的一侧(背面)呈青褐色,有点状黑色素及少量皮棘,无眼的一侧(腹面)呈白色;体表上还有隐约可见的黑色和棕色花纹 , 肌肉丰厚白嫩 。
生活习性
多宝鱼在自然环境状态摄食习性为肉食性 , 幼鱼期摄食甲壳类;成鱼则捕食小鱼、虾等 。在人工养殖条件下,经驯化主要投喂高能颗粒配合饲料 。
食性在自然海域里,漠斑牙鲆具有埋伏捕食的能力 。仔鱼主要以甲壳动物为饲料,随着鱼的不断长成 , 逐渐以各种鱼类为食 , 通常捕食的对象包括斑点鲻鱼、条纹鲻鱼和白鲻鱼及草虾等 。集约化养殖时易驯化其食配合饲料(例如:膨化鱼饲料等) 。
栖息环境
多宝鱼属于北欧冷水鱼类,该鱼对温度等海水指标要求较严 。多宝鱼最高致死温度为28~30℃最低致死温度为1~2℃;最高生长温度为21~27℃;最低生长温度为7~8℃;最适生长温度为14~17℃ , 其对盐度的耐受力最高为40‰;最低为12‰ 。
分布范围
多宝鱼主要产于大西洋东侧沿岸 , 是名贵的低温经济鱼类,是东北大西洋沿岸的特有名贵鱼种之一 。自然分布区北起冰岛,南至摩洛哥附近的欧洲沿海,相对生产于北海、波罗的海、冰岛和斯堪的纳维亚半岛附近海域 。
自然分布于大西洋东侧欧洲沿岸 , 常见于北海和波罗的海 , 从北起北纬68°远离冰岛沿岸的海域,沿着斯堪的纳维亚半岛岸带向南,一直到北纬30°远离摩洛哥沿岸的海域 , 均有分布 。
黑海和地中海沿岸也有分布 , 主要分布区在北海,栖息于水深20~70m,砂质、沙砾或混合底质的海区 。它具有适应低水温生活,生长速度快 , 肉质好,养殖和市场潜力大等优点,相继成为欧洲各国开发的优良海水养殖鱼类之一 。1992年引进中国 , 现已成为中国北方沿海重要的养殖品种 。
比目鱼是一大类海洋鱼的统称,包括有鲆科、鲽科、鳎科的鱼类 。多宝鱼属于比目鱼中的鲆科,左口鱼属于比目鱼中的鲽科 。所以多宝鱼、左口鱼其实都是比目鱼的一种 。多宝鱼、左口鱼下面也还有亚种的分类,总的来说都属于比目鱼长的比较像 , 只是在肤色、花纹上有些区别 。
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