可以生吃！

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可以生吃 。
新鲜莲子是可以生吃的，而且鲜莲子生吃是较为常见的一种食用方式，不仅味道脆嫩清甜，口感独特，鲜莲子中还含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质、碳水化合物等多种营养成分，有健脾、止泻、清热、安神等多种功效，生吃莲子能最大程度的保留其中的营养物质，不过要注意的是，莲子的芯会有一定的苦味 。

【鲜莲子能生吃吗？】

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