只是没有小的鱼刺！

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只是没有小的鱼刺 。
鱼刺又被称为肌间刺 ， 而鱼刺的多少与鱼的肌肉力量有关 ， 一般来说肌肉力量越大 ， 就不需要鱼刺来进行支撑了 ， 而肌肉力量比较小的话 ， 就需要大量的鱼刺在肌肉间起到支撑的作用 ， 所以巴沙鱼并不是没有鱼刺 ， 只是没有小刺 ， 所以很容易就能够被去除干净 。
而巴沙鱼在市面上大多都是以冷冻鱼柳的形式出售 ， 所以这些鱼柳在出售之前大多都经过了去刺处理 ， 这样买回去之后吃起来就会以为巴沙鱼是没有鱼刺的 。

【巴沙鱼为什么没有鱼刺】

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