文章插图
醋溜秋葵的做法 醋溜秋葵怎么做第一步
材料:秋葵400克 ， 干辣椒3个，大蒜2瓣 ， 生姜1克 。调料:食用油5g ， 盐1g，生抽1g，鸡精1个，醋3g，糖1g，水淀粉3g 。
第二步
秋葵洗净，去蒂，切圈 。
第三步
干辣椒切圈 。
第四步
蒜末 。
第五步
将姜剁成粉末 。
第六步
锅内放油加热至油温五成热 ， 放入蒜、姜、干辣椒炒香，放入秋葵，炒匀 ， 倒入100ml水、盐、酱油、醋、糖 ， 煮3min，倒入水淀粉、糖 。
第七步
【调秋葵放醋吗】只是收集果汁 。

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