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猪腰怎么做能好吃 猪腰的烹饪方法 可以炒腰花,如下:
【请问猪腰怎么做好吃】1.材料:猪里脊肉400克、木耳10克、冬笋25克、油75克、酱油10克、葱5克、姜汁5克、料酒8克、味精3克、蒜片5克、汤、淀粉 。
2、做法:猪里脊肉中间一块切至腰部,然后切块 。木耳洗净,冬笋切成比腰花略小的片 。将汤、酱油、料酒、姜汁、味精、蒜片、淀粉放入碗中调成酱 。木耳用开水焯一下,然后控水 。煸炒多时 , 放油入火中烧至7-8成热,放入捣成浆状的腰花,稍滑动 , 迅速控油,舀底油,放入葱花 , 煸炒香,下腰花,木耳 , 冬笋,大火煸炒,久倒熟油 。
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