建议冷水泡!
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【木耳冷水泡还是热水泡好】建议冷水泡 。
虽说木耳泡发可以用冷水也可以用热水,但生活中一般建议用冷水泡好一些,冷水泡木耳可以很好的保留其营养以及口感 。
热水泡木耳虽然时间快,但很容易导致其中的营养流失,并且还容易加速木耳滋生细菌以及微生物 。
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建议冷水泡!