【羊肚羊肠怎么洗干净】 羊肚放进冷水盆里(水要没过羊肚表面) , 再加入1/2茶匙食盐!
文章插图
1. 羊肚放进冷水盆里(水要没过羊肚表面) , 再加入1/2茶匙食盐 。然后加入1茶匙白醋 , 浸泡10分钟 。
2. 再用手反复搓洗羊肚表面 , 以去除其表面粘液 。
3. 然后用手撑开羊肚 , 翻出里面 , 用同样的方法反复搓洗 , 去除其表面的粘液 。倒掉清洗羊肚的水 。往羊肚表面撒一层干燥的玉米粉 , 像洗衣服一样反复搓洗羊肚的外面和里面 。
4. 再用流动的水冲洗干净玉米粉 , 羊肚就清洗干净了 。
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