首先，将虾仁挑去虾线！

文章插图
1. 首先，将虾仁挑去虾线 。
2. 将虾仁沥干水分，加入适量的料酒、盐、胡椒粉以及葱姜 。
3. 用手抓拌均匀，然后略微腌制一下 。
4. 静置15分钟，使之充分入味 。
5. 将面粉、淀粉以及适量盐和鸡蛋，再加入适量水调成糊状 。
6. 将腌制好的虾仁控净水分，放入糊中 。
7. 锅中加油，待油温升至七成热时，将虾仁投入油中 。
8. 待虾仁浮在油面上，炸至金黄色，即熟捞出，控油装盘 。
9. 配上椒盐，即可食用特点：色泽金黄；口感酥软；外焦里嫩 。

【炸虾仁怎么做好吃香酥】

• 牡丹吊兰有毒吗,心叶日中花有毒吗
• 冰块怎么做不容易化,怎样让冰块保持不融化
• 抖音怎么制作手动翻照片,抖音图集怎么搞成自己翻?
• 中筋粉和高筋粉的区别有哪些,高筋面粉和中筋面粉的区别
• 锂保存在哪里,锂单质存放在哪？
• 老公生日送什么礼物,送老公生日礼物送什么比较有意义
• 炒蚬子用不用焯水,辣炒蚬子 是先煮一下呢 还是直接炒
• 雅泰角鲨烯胶囊的功效,角鲨烯软胶囊的功效与作用
• 海上交通与陆上交通相比,明显的优势有,陆上运输与海上运输的优势各是什么
• 中国五大名酒,中国五大名酒是什么？