苦瓜的吃法有苦瓜炒蛋、凉拌苦瓜、苦瓜鸡蛋饼、苦瓜苹果饮、苦瓜排骨汤、猪肉苦瓜盅等!
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苦瓜的吃法有苦瓜炒蛋、凉拌苦瓜、苦瓜鸡蛋饼、苦瓜苹果饮、苦瓜排骨汤、猪肉苦瓜盅等 。蒜瓣去头 , 切碎备用 。苦瓜去头去尾去籽 , 切块备用 。苦瓜焯水 , 焯至颜色翠绿 。捞出过凉水 , 备用 。锅中放油 , 加入蒜末、苦瓜、盐 , 翻炒捞出 。
苦瓜(学名:MomordicacharantiaL) , 属葫芦科苦瓜属植物 。苦瓜多分枝 , 茎、枝被柔毛;卷须纤细 , 不分歧 , 叶柄细长 , 叶片膜质 , 上面绿色 , 背面淡绿色 , 叶脉掌状;雌雄同株 , 子房纺锤形 , 柱头膨大;果实纺锤形或圆柱形 , 多瘤皱 , 成熟后橙黄色 , 种子长圆形 , 两面有刻纹 。
【苦瓜的吃法和做法】
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