由于基围虾和其他虾蟹类食材一样，在其可食用部分中含有丰富的蛋白质等营养成分，在其死后会很快滋生细菌，导致营养物质发生变性！

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由于基围虾和其他虾蟹类食材一样，在其可食用部分中含有丰富的蛋白质等营养成分，在其死后会很快滋生细菌，导致营养物质发生变性 。
因此如果是刚死的基围虾一般建议立即冷冻保存，而无法断定死亡时间的基围虾则为了避免吃了后对身体不利，建议这类基围虾最好不要继续保存了 。

【死基围虾怎么保存】

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