【补冬是农历什么时候】补冬是中国节日饮食习俗！
文章插图
补冬是中国节日饮食习俗 。流行于全国各地 。中国民间以立冬为冬季之始 ， 需进补以度严冬 。立冬意味着进入寒冷的季节 ， 人们倾向进食可以驱寒的食物 。一般杀鸡宰鸭或买羊肉 ， 加当归、人参等药物炖食 ， 也有用糯米、龙眼、糖等蒸成米糕而食者 ， 杭州人此节习吃馄饨 。立冬 ， 闽中俗称“交冬” ， 意为秋冬之交 。立冬“补冬” ， 家家户户要熬制草根汤 。
按照中国人的习惯 ， 冬天是对身体“进补”的大好时节 ， 俗称“补冬” 。冬至是天地阴阳气交枢纽 ， 也是人体阴阳气交的相关时刻 ， 所以冬令进补常选择于冬至日开始 ， 药性宜偏于温热养阳 ， 但应以温而不散、热而不燥为主 。特别是在厦、漳、泉、台湾地区 ， 冬至补冬是很重要的 。在立冬至日补一下 ， 是为了适应气候季节性的变化 ， 调整身体素质 ， 增强体质以抵御寒冬 。在中国民间一般有吃汤圆、吃豆腐、包饺子、喝羊肉汤等不同习惯 。