文章插图
港式豆豉蒸鸡脚怎么做 港式豆豉蒸鸡脚第一步
材料:鸡爪500克 ， 大蒜2瓣，姜1片 。辅料:料酒1勺，生抽1勺，老抽1勺 ， 白胡椒粉1勺，豆豉1勺，蚝油1勺 。
第二步
蒜末 。
【豆豉蒸鸡脚的做法】第三步
生姜切片 。
第四步
鸡爪剪指甲 。
步骤5
锅中焯水，加入1勺料酒和姜片，煮3分钟取出 。
步骤6
在小碗中加入1勺生抽、1勺老抽、1勺白胡椒、1勺料酒、1勺耗油，然后加入1勺豆豉、少许淀粉搅拌均匀 。
步骤7
将调好的酱料浇在鸡爪上，搅拌 。
步骤8
把它放在盘子里 。放入蒸锅蒸20分钟 。

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