文章插图
茯苓饼的做法 茯苓饼怎么做第一步
材料:面粉60克，茯苓粉10克 ， 鸡蛋1个，小苏打2克，凉开水60克 。调料:食用油5g 。
第二步
。将面粉、茯苓粉、鸡蛋、小苏打、凉开水放入大碗中 。
第三步
充分搅拌成糊状 。
第四步
在锅里薄薄地刷一层油 。
第五步
油加热后，倒入适量面糊 。
第六步
用小火煎至两面金黄 。
第七步
【茯苓饼的制作】上菜，切块 。

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