开水煮鸡蛋是将鸡蛋直接放进开水中,这种煮法鸡蛋受热很快,短时间内就会熟透,但会由于热胀冷缩的原因出现鸡蛋破裂,优点:煮熟快,时间花费短!
【开水煮鸡蛋的好处】
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开水煮鸡蛋是将鸡蛋直接放进开水中,这种煮法鸡蛋受热很快,短时间内就会熟透,但会由于热胀冷缩的原因出现鸡蛋破裂,优点:煮熟快,时间花费短 。
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