大伏天酿酒上面要盖东西盖棉被吗( 四 )


美人蕉科的美人蕉,也有大叶子哦 。只是觉得好像有那么一些不结实 , 尤其是在平行于叶脉的方向 。也没有找到合适的成品图 , 找到了再更新 。
9 竹笋皮、竹筒……这个只是见过成品,所以不好定种,竹笋可能是禾本科竹亚科很多种大型竹子的笋……食用竹笋最常见最大的是毛竹(Phyllostachys es)的笋 , 它们是长成这样的:
10 露兜树(Pandanus utilis)叶
露兜树长得很威武哦 , 至于它的气生根嘛,我还是不发了,大家移步这里研究吧……
露兜树科的露兜树其实有很多种,不过它们都有长而结实的叶片,而且据说有特殊的香味呢喵 。
11 椰子(Cocos nucifera)叶
椰子树肯定大家都很熟悉,但是用来包粽子,可能就有那么一点儿陌生了吧?
棕榈科的椰子,30米高的落叶乔木 , 你颤抖了吗?不过虽然椰子的叶子看上去很大一片,但是它是羽状复叶,单片的叶子细长细长的,一般都截成段使用 。
12 砂仁(Amomum villosum)叶
看上去像是一片生姜,但其实是砂仁哦~
千万不要被自己的眼睛欺骗了,姜科植物砂仁的叶子可不小 , 这样的一丛可能有15米到3米高,而单片叶子的宽度介于3 cm到7 cm之间,包尺寸小一些的粽子也是无压力的 。
包粽子的粽叶是什么树的叶子?。?
我国现在一般用芦苇的叶子 。也有其他的叶子,常用的有艾叶、荷叶或者苇叶 。据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,成为广东碱水粽 。不仅中国,越南、泰国、朝鲜、墨西哥、哥斯达黎加等国家都有吃粽子的爱好,说法就更多了:越南粽子有方、圆两种,用芭蕉叶包裹,哥斯达黎加的粽子也是用芭蕉叶包粽子的;朝鲜人叫粽子“车轮饼” , 并把鲜嫩的艾叶煮后捣碎,掺加在米粉中,再做成车轮形状;墨西哥人则把粽子称为“达玛尔”,用玉米叶子或香蕉叶子包成 。用不同的粽叶包出的粽子风味也不同,比如艾香与荷香就不一样,粽子的口味自然也有差异了 。事实上,我国最早的粽子并不时用叶子包裹的,而是“筒粽” 。据说公元前340年,楚国大夫屈原面临亡国之痛,于五月五日投江 。为了不使鱼虾损伤他的躯体 , 人们纷纷把竹筒装米投入江中 。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便竹筒装米 , 投入祭奠,这就是筒粽的由来 。后来改成用叶子包粽子是源于《初学记》的记载:汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫(屈原的官名),对他说:"你们祭祀的东西 , 都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住,将五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西 。于是 , 人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍” 。世代相传,逐渐发展为我国端午节食品 。一直到今天,每年五月初 , 中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多 。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表 。吃粽子的风俗 , 千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。