材料:猪肺300克,白萝卜200克,杏仁20克,川贝15克,天冬10克,姜片20克,盐、鸡精、料酒适量!
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【天冬川贝猪肺汤】材料:猪肺300克,白萝卜200克,杏仁20克,川贝15克,天冬10克,姜片20克,盐、鸡精、料酒适量 。
做法:
1. 将白萝卜切成小丁块备用 。
2. 猪肺切片,入滚水焯去血水,洗净沥干水分备用 。
3. 砂锅中放入适量清水,加入姜片、杏仁、川贝、天冬、猪肺 。
4. 然后淋上料酒,大火煮开,改小火煲60分钟左右 。
5. 放入萝卜丁,续煮20分钟 。
6. 加入盐、鸡精拌匀,续煮10分钟左右出锅 。
功效:滋阴润肺,化痰平喘 。
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