鞣酸食物皮皮虾所含的蛋白质占比是比较高的 , 如果皮皮虾和鞣酸多的食物如柿子、茶叶、石榴、山楂等一起吃的话 , 蛋白质与鞣酸会在肠胃中发生化学反应 , 生成难以消化的沉淀 , 加重肠胃的消化负担 , 对身体健康造成影响!

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鞣酸食物
皮皮虾所含的蛋白质占比是比较高的 , 如果皮皮虾和鞣酸多的食物如柿子、茶叶、石榴、山楂等一起吃的话 , 蛋白质与鞣酸会在肠胃中发生化学反应 , 生成难以消化的沉淀 , 加重肠胃的消化负担 , 对身体健康造成影响 。
高蛋白食物
100克皮皮虾的蛋白质含量约占20% , 如果在进食皮皮虾时又吃牛奶、鸡蛋、生蚝等高蛋白食物的话 , 肠胃消化负担过重 , 不仅有腹胀、腹痛等消化不良的风险 , 还可能造成营养浪费 , 降低人体对食物的利用价值 。
【皮皮虾与什么不能同食】
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