酸梅汤的做法和功效与作用 _生活经验

做法酸梅汤是一种解暑的饮料，主要是由乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料制成的，其中最不可缺少的就是乌梅和山楂，不同地区酸梅汤的做法不一样，用以下做法举例，具体做法如下：材料：30g乌梅、10g陈皮、30g干山楂片、5g甘草、冰糖、桂花各适量！

文章插图
做法
酸梅汤是一种解暑的饮料，主要是由乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料制成的，其中最不可缺少的就是乌梅和山楂，不同地区酸梅汤的做法不一样，用以下做法举例，具体做法如下：
材料：30g乌梅、10g陈皮、30g干山楂片、5g甘草、冰糖、桂花各适量。
做法：
1. 先将准备好的30g乌梅、10g陈皮、30g干山楂片、5g甘草各自清洗干净，浸泡备用。
【酸梅汤的做法和功效与作用】2. 各材料浸泡好之后，将其倒入锅中，加1500-2000ml水大火煮开。
3. 煮开后转小火煮40分钟关火。
4. 之后加适量冰糖搅拌至融化后焖10分钟。
5. 闷好后用纱布过滤掉渣，倒进杯中。
6. 最后加适量桂花点缀即可。
功效
生津止渴
酸梅汤口感酸甜，具有很好的生津解渴作用，对于热病津伤所导致的口干、口渴的人，适当喝酸梅汤有很好缓解作用。
清热解暑
酸梅汤是夏季常见的饮品，适量饮用可以帮助缓解暑热所导致的恶心、呕吐、头晕、头痛，有很好的清热解暑的功效。
增强食欲
酸梅汤其中的酸性物质比较高，适量进行饮用，可以促进唾液、胃液等有关消化液的分泌，对于食欲不振、消化不良的人有很好缓解作用。