乌鸡汤主要是由乌鸡制成的，其中乌鸡味甘性平，具有一定滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用，一般人群都是可以进行食用的！

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乌鸡汤主要是由乌鸡制成的，其中乌鸡味甘性平，具有一定滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用，一般人群都是可以进行食用的 。
【乌鸡汤不适合人群】只是乌鸡汤滋补作用比较强，对于易上火人群来说，要避免食用过量乌鸡汤，避免加重体内火气，导致病情加重；其次乌鸡汤具有促进胃酸分泌的作用，胃溃疡患者服用的话很容易导致胃部不适加重，因此也要适量吃 。

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