葛菜煲鱼原料杏仁25克，葛菜450克，猪蹄450克，鱼1条，罗汉果1/5个！

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葛菜煲鱼
原料
杏仁25克，葛菜450克，猪蹄450克，鱼1条，罗汉果1/5个 。
做法
葛菜洗净，猪蹄用凉水涮过，鱼冻煎黄铲起 。把适量水煲滚，放下葛菜，鲢鱼，猪蹄，罗汉果，杏仁煲滚，慢火煲3～4小时，下盐调味 。
陈皮鸭汤
原料
瘦鸭半只，冬瓜1200克，芡实50克，陈皮10克 。
做法
首先，将冬瓜连皮切成大块 。再把鸭用凉水涮洗一次 。在锅中倒入适量的水，待锅中的水煮滚后，放入切好的冬瓜、鸭、陈皮、芡实，煲滚，以慢火煲3小时，下盐调味 。
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