柠檬不能和什么一起吃 _生活经验「问人人知识网」

【柠檬不能和什么一起吃】海鲜蟹、海参、海蜇等海鲜不能和柠檬一起食用，因为海鲜含有丰富的蛋白质，而柠檬含大量的果酸，两者同食会发生反应，生成难以消化吸收的物质，不仅影响营养物质的吸收，还可能会导致肠胃不适！

文章插图
海鲜
蟹、海参、海蜇等海鲜不能和柠檬一起食用，因为海鲜含有丰富的蛋白质，而柠檬含大量的果酸，两者同食会发生反应，生成难以消化吸收的物质，不仅影响营养物质的吸收，还可能会导致肠胃不适。
牛奶
柠檬和牛奶不能一起吃，因为牛奶中含有丰富的蛋白质和大量的微量元素钙，这些物质与柠檬中的果酸相遇以后，会失去活性，同时也会产生一些不易人体吸收的物质，会让肠胃的负担明显加重，容易让人们出现腹痛腹胀以及腹泻等不良症状。
胡萝卜
胡萝卜含有多种天然的酶类物质，这些酶类物质对柠檬中的维生素c有很强的破坏力，会让维生素c大量流失，因此柠檬和胡萝卜不能一起吃。