【炖鸽子汤可以放玉米吗？】炖鸽子汤可以放玉米！

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炖鸽子汤可以放玉米 。鸽子和玉米在性味上相近，而且营养成分不会相互反应，可以一起食用 。玉米既属于主食，也属于蔬菜，在炖鸽子汤的时候，加入玉米，既能够荤素搭配、营养均衡，而且味道也更加鲜甜 。
鸽子：
鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品 。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，在同等质量下，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高 。
鸽肝了中含有最佳的胆素，丰富的泛酸、软骨素等 。鸽子肉的脂肪含量仅为0.3%，低于其他肉类，是人类理想的食品 。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质 。我国民间有“一鸽胜九鸡”的说法 。

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