白芍的食用处理方法有哪些？ _生活经验「问人人知识网」

白芍的选购干燥根呈圆柱形,粗细均匀而平直,长10～20厘米,直径1～8厘米！

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【白芍的食用处理方法有哪些？】1、白芍的选购
干燥根呈圆柱形,粗细均匀而平直,长10～20厘米,直径1～1.8厘米。表面淡红棕色或粉白色,平坦,或有明显的纵皱及须根痕,栓皮未除尽处有棕褐色斑痕,偶见横向皮孔。质坚实而重,不易折断。断面灰白色或微带棕色,木部放射线呈菊花心状。气无,味微苦而酸。以根粗长、匀直、质坚实、粉性足、表面洁净者为佳。根条细瘦弯曲,大小不等,栓皮及须根痕较多,质松,粉性小,断面射线不明显,品质为次。
2、白芍的存储
置阴凉干燥处,密闭,防蛀。
3、白芍的食用方法
芍药通过不同的炮制方法,能够产生不同的功效。白芍生用敛阴平肝作用较强;白芍炒后长于养血和肝,多用于肝旺脾虚痛泻者;白芍酒炒后偏于养血活血,血虚兼寒凝血瘀之证最宜;白芍醋炒增强柔肝止痛之力。