做法:取柠檬一个,蜂蜜500ML!
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做法:取柠檬一个,蜂蜜500ML 。将柠檬用水打湿,表面抹上一层食盐,轻轻摩擦片刻,用水洗净,并切去柠檬两头 。然后将柠檬切成薄片状,以一层柠檬、一层蜂蜜的方式放入玻璃容器中 。拧紧瓶盖,将腌制的柠檬蜂蜜放入冰箱一周后即可食用 。
【腌制柠檬蜂蜜水】小贴士:因为柠檬的酸性很强,所以腌制柠檬蜂蜜水的时候,不要因为怕甜而只放少量蜂蜜,不然泡出来的蜂蜜水会很酸 。冲调柠檬蜂蜜水的时候不要用热水,因为蜂蜜中含有酵素,遇上热水就会释放过量的羟甲基糖酸,使蜂蜜中的营养成分被破坏 。
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