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炸菜角和糖糕的面怎么和 炸菜角和糖糕的面怎样和 【糖糕菜角的面怎么做】1.把面粉放在盆里 。烧开水后，左手倒开水 ， 右手用筷子搅拌，直到所有的面粉都大到烫伤透明为止 。暂时不要盖上盖子 。
2.当面絮变得有点凉不烫时，在案板上撒上面粉，在案板上揉面块 。揉到面团均匀光滑 。
3.好的面团应该像耳垂一样柔软，但不粘 。如果太湿太粘 ， 可以多撒点面粉，让面团上有更多的面粉 。如果太硬，可以加一点开水，软化均匀 。

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