【用面包糠炸鸡腿的做法】 先把鸡腿洗干净 ， 沥水 ， 把鸡腿煮到7分熟后放适量的盐、糖、蚝油腌制2小时以上！

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1. 先把鸡腿洗干净 ， 沥水 ， 把鸡腿煮到7分熟后放适量的盐、糖、蚝油腌制2小时以上 。
2. 接下来再把面包放进烤箱 ， 200度10分钟 ， 出炉后吐司是脆脆的即可 。
3. 把烤好的吐司剪成小块 ， 放到搅拌机搅拌至碎即可 。
4. 腌制好的鸡腿 ， 放在蛋清里滚一下 ， 再用生粉包裹 。
5. 待生粉包裹固定后再把鸡腿放到面包糠里包裹 。
6. 放油把锅烧热 ， 再放鸡腿下锅 ， 事先煮好的鸡腿放到锅里炸一下就可以 。
7. 在鸡腿表面撒上孜然粉即可食用 。

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