材料：益母草30克，鸡蛋2个，红糖10克！
【益母草煲鸡蛋的做法】

文章插图
材料：益母草30克，鸡蛋2个，红糖10克 。
做法：
1. 将鸡蛋用清水煮熟，剥壳 。
2. 在鸡蛋表面用牙签刺出几个小孔 。
3. 将益母草用清水浸泡20分钟左右 。
4. 然后把益母草、鸡蛋放入砂锅中 。
5. 用大火煮开再改小火煎30分钟左右 。
6. 滤渣取汁取蛋 。
7. 放入红糖，搅拌均匀，饮汤食蛋 。

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