分情况而定！

文章插图
分情况而定 。
生姜姜肉性属热，生姜皮性属寒凉，如果是将生姜用于发散风寒、化痰止咳、温中止呕等作用的话，则最好是将其外皮去掉，这样才能起到最好的温热效果，以免生姜皮影响生姜辛温解表的功能 。
而生姜皮能起到很好的利尿消肿作用，用于身体水肿或者是小便不利等情况下，建议可以单独食用生姜片 。另外如果是吃生姜的时候担心容易上火的话，也可以将生姜带皮一起吃 。
【吃姜要去皮吗？】

• 过期的西洋参还有用吗？
• 粉底液分层了还可以用吗？
• 微信如何删除我的企业
• 海带和裙带菜的营养价值一样吗？
• 什么时候适合吃枸杞
• 开车时怎么样踩油门和刹车好些一
• 西瓜皮敷脸补水
• 关于RESTful好苦恼
• 益母草煲鸡蛋吃几天好