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【隔夜菜危害有哪一些】

文章插图
您好 ， 隔夜饭确实对身体有不利的一面 ， 尤其是菜类的 ， 剩菜隔夜以后容易产生亚硝酸盐 ， 这是一个致癌物
指导意见：
对于一些面食类 ， 米饭类的 ， 相对要好一些 ， 只要保存得当 ， 第二天充分加热后还是可以吃的 ， 只是营养方面要丧失一些 ， 但蔬菜来说 ， 尽量不要吃隔夜的

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