痛风患者慎食鱿鱼中有一定量导致痛风的物质,所以尽量不要食用过量,尤其对于痛风患者更应慎食!
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1. 痛风患者慎食
鱿鱼中有一定量导致痛风的物质,所以尽量不要食用过量,尤其对于痛风患者更应慎食 。
2. 吃鱿鱼时不要喝啤酒
鱿鱼是海鲜类产品,是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分 。啤酒则含有维生素B1,它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂 。边吃海鲜边喝啤酒,造成嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,发生化学作用,会导致人体血液中的尿酸含量增加,破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外,以钠盐的形式沉淀下来,容易形成结石或引发痛风 。严重时,满身红疙瘩,痛痒不止,无法行走 。
【吃鱿鱼丝的注意事项】
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