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火腿月饼怎么做好吃月饼的配方 怎么做好吃的火腿月饼配方 1.蜂蜜62g，高筋面粉250g ， 糖75g，猪油185g ， 水适量，高筋面粉250g，低筋面粉250g，黄油285g，火腿500g，蜂蜜150g，熟面粉75g，蛋糕粉75g，糖200g 。在高筋面粉中加入猪油、蜂蜜、糖 ， 慢慢加水，揉成面团，揉至能拉出3cm而不断裂，盖上保鲜膜 ， 静置10分钟 。
2.加入高筋面粉和低筋面粉，慢慢加入黄油，揉至光滑 。不要加水 。
3.将火腿切碎，加入蜂蜜、熟面粉、蛋糕粉和糖 ， 一起搅拌，切成小块 ， 揉成圆球 。
4.取25g，这三个步骤各1个 ， 1袋2个，压平，放3袋进去 。馅料可以自己控制 。
【火腿月饼怎么做的方法教程】5.将包好的月饼放在油纸上 ， 放入烤箱，设定火200度30分钟 。具体的烤箱，具体的凝固时间 。

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