不需要！

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不需要 。
冰冻饺子如果解冻再蒸的话 ， 饺子外部水分溶解会使饺子出现粘连的现象 ， 而粘连在一起的饺子 ， 反而会导致饺子变熟的时间延长 ， 并且很容易发破的现象 。
而且饺子在解冻后再蒸的话 ， 其中的营养成分会流失的比较快 ， 导致饺子的鲜味减少 ， 营养价值和食用口感都有所下降 ， 因此冰冻饺子都是直接蒸的 ， 不需要解冻 。

【冰冻饺子蒸的时候需要解冻吗？】

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