水煮豆角没熟可以吃吗?

不可以吃!

水煮豆角没熟可以吃吗?

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不可以吃 。
豆角中含有一种叫毒蛋白的物质,这种物质只有在高温条件下才能被分解,要是豆角煮的时间不够,导致豆角没有成熟,那么这样的豆角食用后可能会导致人体中毒,出现恶心、呕吐、头晕等不适症状发生,对人体的健康造成威胁,因此生活中是不建议吃没熟的豆角的 。

【水煮豆角没熟可以吃吗?】