晾干密封保存白果里面含有一定的水分 ， 应该在通风阴凉处晾干 ， 太阳下暴晒会导致白果外干内湿 ， 这样很容易导致霉变！

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晾干密封保存
白果里面含有一定的水分 ， 应该在通风阴凉处晾干 ， 太阳下暴晒会导致白果外干内湿 ， 这样很容易导致霉变 。晾干的白果 ， 密封放置容器中保存即可 。
冰箱冷藏
在条件允许的情况下 ， 可以将晾干的白果放置冰箱冷藏 ， 既能保鲜 ， 又能防止霉变 ， 食用前取出解冻即可 。但要注意 ， 不宜长时间冷藏白果 ， 以免影响口感和流失营养物质 。

【白果怎么晾干保存】

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