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怎么做排骨炖藕 排骨炖藕的简单做法 1.莲藕200克 ， 排骨500克，盐5克，姜10克 ， 蒜5克，香菜10克，味精3克 ， 胡椒面3克 。
2.将新鲜排骨切成3厘米的段；莲藕洗净，用刀背捣成自然块；压碎的大蒜；香菜洗净，切成两半 。
【清炖藕排骨的做法大全家常菜】3.把排骨抄在开水里止血，把姜捞出碾碎放入砂锅，小火煮开后放入锅中 。中火煮30分钟，捞出浮粉 ， 小火焖30分钟，再加盐、胡椒粉调味；在桌上撒上香菜即可食用 。

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