主要考虑以下原因导致的!
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主要考虑以下原因导致的 。
一般正常情况下猪肚是不会发苦的,要是发苦了,那么首先考虑是清理猪肚的时候,胆汁残留在了猪肚上,从而导致猪肚变苦 。
其次就是猪肚是猪的胃,里面的物质是很多的,可能残留有苦的东西,要是清洗的时候没有清洗干净,那么猪肚煮汤后也会出现发苦的情况,因此清洗猪肚一定要弄干净 。
【猪肚煮汤为什么会苦】
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