营养专家提醒说 ， 水果受冻后 ， 更容易产生亚硝酸盐 ， 而食用过量的亚硝酸盐 ， 会引起头痛、头晕、恶心、呕吐等症状！

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营养专家提醒说 ， 水果受冻后 ， 更容易产生亚硝酸盐 ， 而食用过量的亚硝酸盐 ， 会引起头痛、头晕、恶心、呕吐等症状 。
顾客学会识别水果是否被冻很关键 。
橘子、橙子冻了以后 ， 表皮的油脂渗进果肉 ， 果肉就容易发苦 。
水果冻了的表面一般都发黑 。

【水果被冻后会产生有毒物质】

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