清蒸白蟹最常见的一种做法就是清蒸 ， 将白蟹清洗干净后 ， 将其置于锅中蒸熟 ， 再拌一些调料进行食用即可！

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清蒸
【白蟹怎么做才好吃】白蟹最常见的一种做法就是清蒸 ， 将白蟹清洗干净后 ， 将其置于锅中蒸熟 ， 再拌一些调料进行食用即可 。
水煮
水煮白蟹也是白蟹常见的一种吃法 ， 主要方式就是将白蟹清干净后 ， 将其热水下锅煮10-15分钟左右即可 ， 记住水煮白蟹时间不要太长 ， 否则不仅会使其肉质变老 ， 还会导致营养流失 。
爆炒
白蟹还可以进行爆炒 ， 将洗净梭子蟹 ， 每只切成两段；然后切开的梭子蟹刀口用面粉封一下；之后热锅下油 ， 油5成热 ， 将梭子蟹刀口向下接触油；期间煎一下 ， 加料酒、盐、糖、老抽酱油、葱姜、水；最后加盖中火6-10分钟即可 。

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