普通铁锅容易生锈,人体吸收过多氧化铁,即锈迹后,会对肝脏产生危害!
【使用铁锅注意事项】
文章插图
普通铁锅容易生锈,人体吸收过多氧化铁,即锈迹后,会对肝脏产生危害 。因此,人们在使用铁锅时,需要遵守一些使用原则,才能有益健康 。
1. 炒完一道菜后,刷一次锅,再炒一道菜 。每次饭菜做完后,必须洗净锅内壁并将锅擦干,以免锅生锈,产生不利人体健康的氧化铁 。
2. 尽量不要用铁锅煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失 。
3. 不要用铁锅盛菜过夜,因为铁锅在酸性条件下会溶出铁,破坏菜中的维生素C 。
4. 刷锅时尽量少用洗涤剂,如果锅内有轻微的锈迹,可用醋进行清洗 。
5. 对于严重生锈、掉黑渣、起黑皮的铁锅,不宜再使用 。
6. 铁锅也不宜用来熬药,不宜用铁锅煮绿豆 。
7. 有些人习惯把煮完的铁锅放到水龙头下冲洗,当水一扭开,瞬间烟雾四起,此刻空气中潜伏的细悬浮微粒剧增,不利于健康,应避开 。
- 梯形的上底等于什么公式
- 葡萄跟什么不能同食
- 收房验房有必要找专业验房师吗?
- 舅舅和外甥的关系称为什么
- 逆天改命什么意思
- 带状疱疹艾灸治则
- 为什么奥比岛进不去
- 复兴门内大街55号是什么单位
- 燃气公司交费几点上班