一般会有轻微苦味！
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一般会有轻微苦味 。
百合干是新鲜百合脱水制成的一种食物 ， 常用于煮银耳百合汤或者百合小米粥等 ， 生活中常见的食物 ， 但同时百合也是一种中药材 ， 中药材都具有一定的药性 ， 大部分中药材都是有苦味的 ， 百合的苦味不是很重 ， 一般人群都可以接受 ， 而且百合一般都是和有甜味的食物一起进行烹调食用的 ， 在煮制后 ， 百合的味道一般人皆可适量食用 。
小贴士
有一种药用百合 ， 苦味比较重 ， 日常在挑选百合的时候不要买到药用百合了 。
【百合干是苦的吗？】