如何判断梭子蟹死了多久

主要有以下方法进行判断:闻气味刚死的梭子蟹有海鲜味,但不会很大;变质后的梭子蟹会有浓浓的腥味以及酸臭味,味道比较刺鼻!
【如何判断梭子蟹死了多久】

如何判断梭子蟹死了多久

文章插图
主要有以下方法进行判断:
闻气味
刚死的梭子蟹有海鲜味,但不会很大;变质后的梭子蟹会有浓浓的腥味以及酸臭味,味道比较刺鼻 。
看颜色
刚死的梭子蟹其背部呈青灰色并有光泽;而死亡的梭子蟹光泽就会暗淡,时间越长颜色越深,用后摸还会有粘手的情况 。
看脐盖
刚死的梭子蟹剥开海蟹的脐盖,壳内的蟹黄是凝聚成型的;死亡很久的梭子蟹蟹黄松散不成型 。