玉米粒的胚尖最好全部吃进这主要是因为玉米的许多营养都集中在这里，在嫩玉米粒的胚乳中，不饱和脂肪酸的含量达85%，并含有丰富的维生素E，摄入后对人体有很多好处，胚芽也是玉米最营养的部位！
文章插图
1、玉米粒的胚尖最好全部吃进
这主要是因为玉米的许多营养都集中在这里，在嫩玉米粒的胚乳中，不饱和脂肪酸的含量达85%，并含有丰富的维生素E，摄入后对人体有很多好处，胚芽也是玉米最营养的部位 。
2、发霉的玉米不能食用
玉米因为富含水分和营养物质，对细菌来说就是天然的培养基，所以会很容易发霉变质，尤其是煮熟的玉米，而发霉变质的玉米人体是不能再食用的，比如容易引起各种胃肠不适，不利于身体健康 。
【吃玉米有什么要注意的】