【冰粉的做法与配方手工】 称出十五克冰粉!
文章插图
1. 称出十五克冰粉 。
2. 烧两斤开水倒入盆中 。
3. 把冰粉倒入开水里 。
4. 搅拌三分钟,凉后放冰箱冷藏约一个多小时 。
5. 准备少量红糖水、薄荷水 。
7. 冷藏好的冰粉已经成冻,用勺子舀出一些在碗里 。
8. 浇上一勺红糖水、用筷子蘸上微量薄荷水点在其上 。
9. 再根据个人口味添加蔬果辅料少许,即可食用 。
配方:主料:冰粉15g、清水1000g,辅料:适量蔬果佐料、薄荷水微量、红糖水适量 。冰粉,部分地区又称凉粉,是起源于四川彭山(武阳),一直在四川和重庆地区颇受欢迎,为当地传统的夏季小吃 。
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