不一定!
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不一定 。
蟹黄就是螃蟹体内的卵巢和消化腺,颜色为橘黄色、味道鲜美,营养价值非常高,只存在于母蟹中 。但注意并不是螃蟹里面所有的黄色部位都是蟹黄,部分没成熟的螃蟹的肝胰腺也是黄色的,成熟之后颜色就会变淡 。所有在食用的时候一定要区分,螃蟹的肝胰腺离螃蟹的消化道很近,呈分支状 。
【螃蟹里面黄色的都是蟹黄吗?】
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