生蚝与牡蛎一样 ， 生蚝是牡蛎的别称 ， 俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门 ， 双壳纲 ， 珍珠贝目 ， 是世界上第一大养殖贝类 ， 是人类可利用的重要海洋生物资源之一 ， 为全球性分布种类！
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【生蚝与牡蛎一样吗？】生蚝与牡蛎一样 ， 生蚝是牡蛎的别称 ， 俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门 ， 双壳纲 ， 珍珠贝目 ， 是世界上第一大养殖贝类 ， 是人类可利用的重要海洋生物资源之一 ， 为全球性分布种类 。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富 ， 是一种营养价值很高的海产珍品 。牡蛎的含锌量居人类食物之首 。
壳在断面上可以分为三层；最外层为薄而透明的角质层 ， 中层最厚是由碳酸钙组成的柱状结构称棱柱层 ， 内层为碳酸钙的片状结构 ， 称珍珠层 。