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木须肉包子做法窍门 木须肉包子怎么做 1.材料:瘦前腿肉500g，黑木耳一把，葱适量，香菜适量，鸡蛋2个；调料:盐、味精、酱油、香醋、胡椒粉；
2.准备食材，木耳泡发，发面 ， 瘦肉，两个炒鸡蛋，葱姜 。
【木须肉的做法最正宗的做法窍门】3.将洋葱放入油锅中炒香 。倒入料理机碾碎的食材 ， 搅拌均匀 。
4.面团用酵母揉好后，盖上保鲜膜，放在高温处发酵 。大约3小时后开门 。
5.面团发起后，再次揉面团，排气 。把它切成几个小球 。
6.拿其中一个球，像擀饺子皮一样，尽可能滚圆 。
7.包好馅，还能留些空余地 。它没有包装，非常结实 。在固定的地方捏，依次向后捏 ， 挤出褶皱 。
8.装六七个就可以上锅了 。提前把锅里的水烧开 。水烧开后，放入蒸笼蒸六分钟左右 。再炖一分钟，打开盖子 。

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