视情况而定！
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视情况而定 。
猪肝含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇、脂肪饱和酸、多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、碳水化合物、矿物质、维生素等多种营养物质 ， 食用后具有补肝明目、养血等作用 ， 食用价值很高 。
但猪肝煮多久能熟又不老 ， 是没有明确规定的 ， 因为煮猪肝的火候越大 ， 水温越高 ， 猪肝切的越小 ， 煮熟的时间就越快 ， 反之就会越慢 ， 但猪肝在煮熟后通常会变色 ， 所以猪肝在煮的过程中 ， 一旦变色就可取出了 ， 以免出现变老现象 。
【猪肝煮多久能熟还不老】
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