没熟的难变甜！

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没熟的难变甜 。
冬枣如果外皮呈青色的话，基本就是没熟的，这样的冬枣即使放一段时间也是不会变甜的，虽然有些水果放置几天可以变甜，但这是因为其中淀粉含量较多，放置时淀粉发酵分解产生了糖分，于是味道就甜了 。
可是没熟的冬枣的其中淀粉含量低，放几天不会产生很多糖分，反而会因为放置久了变干瘪，因此没熟的冬枣放久了并不会变甜，但成熟的冬枣放一段时间能越来越甜 。

【冬枣放久了会变甜吗？】

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